봄철 대표 나물인 냉이, 그냥 된장국으로 끓여 드셨나요?살짝 데쳐서 초고추장에 무쳐 먹으면 상큼하고 감칠맛이 살아납니다!봄철 입맛을 돋우는 새콤달콤한 냉이무침을 만들어볼까요? 😊🥗 냉이무침 재료 준비 (2인분 기준)✅ 주재료✔ 데친 냉이 – 1줌 (향긋한 봄나물!)✅ 양념 재료 (밥숟가락 계량)✔ 대파 – 1토막 (다져서 풍미 추가!)✔ 마늘 – 1쪽 (고소한 감칠맛!)✔ 고추장 – 1T (새콤달콤한 양념 기본!)✔ 고춧가루 – 1T (칼칼한 맛 추가!)✔ 식초 – 1T (상큼한 맛!)✔ 매실액 – 1T (감칠맛 & 단맛!)✔ 올리고당 – 약간 (더욱 촉촉한 맛!)✔ 참기름 – 1T (고소한 풍미!)✔ 소금 – 1꼬집 (간 맞추기!)✔ 참깨 – 1T (마지막 마무리!)💡 냉이무침 맛있게 만드는 TI..
