맛있는 레시피

깍두기 쉽게 담그는 법 – 새우젓, 찹쌀풀 없이 간단하게!김치 담그기가 어렵게만 느껴지셨다면, 이번엔 초간단 깍두기 레시피로 도전해보세요!새우젓이나 찹쌀풀 없이도 맛있고 예쁘게 색이 나는 깍두기를 만들 수 있답니다.무의 아삭한 식감과 멸치액젓의 감칠맛이 어우러져, 밥반찬으로 딱 좋은 깍두기! 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 깍두기 담그는 법을 소개합니다 😊📌 깍두기 재료 (3인분)무 – 작은 것 2개 (또는 큰 것 1개)고춧가루 – 5큰술천일염 – 3큰술설탕 – 3큰술다진 마늘 – 2큰술멸치액젓 – 2~3큰술쪽파 또는 대파 – 적당량📌 깍두기 담그는 방법무는 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗기고 큼직하게 깍둑썰기 해주세요. 절이면서 줄어드니 너무 작지 않게 써는 것이 좋아요.볼에 썰어둔 무를 담고, 고춧..

소고기 듬뿍 넣은 깊고 진한 떡국 끓이는 법언제 먹어도 맛있는 소고기 떡국! 설날은 물론 평소에도 든든한 한 끼로 딱 좋은 메뉴죠.소고기를 넉넉하게 넣고 국간장, 액젓, 마늘로 간을 맞추면 깊은 맛의 국물이 완성됩니다.간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 진한 국물의 떡국 레시피를 소개할게요!📌 떡국 재료 (2인분)떡국 떡 – 2공기국거리 소고기 – 200g대파 – 1/2대계란 – 2개물 – 800ml다진 마늘 – 1큰술국간장 – 1큰술액젓 – 1/2큰술참기름 – 1큰술식용유 – 1큰술소금, 후춧가루 – 약간📌 떡국 만드는 방법소고기는 흐르는 물에 헹군 후 키친타올로 물기를 제거합니다.떡국 떡은 물에 한 번 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.계란은 풀어 준비하고, 대파는 어슷 썰어둡니다.예열한 ..

초간단 10분 요리! 새콤달콤 김치비빔국수 레시피특별한 재료 없이도 든든한 한 끼를 만들 수 있는 김치비빔국수!면을 삶는 동안 양념장을 준비하면 단 10분 만에 완성할 수 있어요.비빔국수의 핵심은 바로 양념장 비율! 새콤달콤한 감칠맛 가득한 양념장으로 훌륭한 국수를 만들어 보세요.시간이 없고 배고플 때 빠르게 만들 수 있는 간단한 요리입니다.📌 김치비빔국수 재료 (1인분)국수 – 1.5인분김치 – 2/3컵간장 – 1큰술고추장 – 1큰술고춧가루 – 1큰술설탕 – 1큰술올리고당 – 1/2큰술식초 – 1큰술참기름 – 1큰술통깨 – 약간식용유 – 1큰술📌 김치비빔국수 만드는 방법냄비에 물을 끓이고, 국수를 삶을 때 식용유 1큰술을 넣어줍니다.물이 끓어오르면 찬물을 한 번 넣고 다시 끓인 후, 국수가 익으면 ..

소고기 장조림 황금 레시피 – 오래 두고 먹는 맛있는 밑반찬오늘은 두고두고 먹을 수 있는 감칠맛 가득한 소고기 장조림 만드는 방법을 알려드릴게요! 짭조름하고 부드러운 소고기 장조림은 밥반찬으로 최고죠. 홍두깨살이나 우둔살을 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 한 번 만들어 두면 며칠간 편하게 먹을 수 있는 완벽한 밑반찬, 지금부터 함께 만들어볼까요?📌 소고기 장조림 재료 (2인분)소고기 (홍두깨살 or 우둔살) – 300g통마늘 – 8개생강 – 약간건고추 – 3개다시마 – 약간대파 – 1/2쪽표고버섯 – 2개📌 양념 재료간장 – 1/2컵설탕 – 1/4컵술 (청주 or 미림) – 1/4컵후추 – 약간물 – 2컵📌 소고기 장조림 만드는 방법끓는 물에 소고기를 넣고 3~10분 정도 삶아줍니다.삶아진 ..