맛있는 레시피

아삭하고 새콤매콤한 도라지무침 만드는 법도라지 특유의 아삭한 식감과 씁쓸한 매력이 살아있는 도라지무침!매콤달콤한 양념과 함께 조물조물 무쳐내면 입맛을 확 돋우는 반찬이 완성돼요.도라지의 쓴맛을 없애는 과정만 잘 지키면, 누구나 맛있게 만들 수 있답니다.지금부터 도라지무침을 맛있게 만드는 황금 레시피를 알려드릴게요!📌 도라지무침 재료 (3인분)도라지 – 600g굵은소금 – 1/2스푼쌀뜬물 – 적당량📌 양념 재료고추장 – 3스푼고춧가루 – 5스푼다진마늘 – 1스푼설탕 – 3스푼올리고당 – 3스푼식초 – 10스푼통깨 – 2스푼📌 도라지무침 만드는 방법먼저 도라지의 아린맛을 제거하는 과정이 중요해요.쌀뜬물에 굵은소금 1/2스푼을 넣고 도라지를 20분 정도 담가 둡니다.20분 후 도라지를 찬물에서 빨래하듯이..

매콤하고 감칠맛 나는 두부조림 레시피 – 밥도둑 반찬 완성!느끼한 명절 음식이 질릴 때, 간단하면서도 칼칼한 두부조림 한 그릇 어떠세요?양념이 촉촉하게 배어든 두부를 으깨서 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있답니다!고소한 들기름에 구운 두부와 감칠맛 가득한 양념장이 만나 환상의 조화를 이루는 이 레시피로, 두부 한 모만 있으면 훌륭한 한 끼가 완성됩니다.지금부터 쉽고 빠르게 만드는 두부조림 레시피를 소개해 드릴게요!📌 두부조림 재료 (2인분)두부 – 1모양파 – 1/2개대파 – 1/2대식용유 – 1/2큰술들기름 – 1큰술📌 양념장 재료물 – 100ml간장 – 4큰술고춧가루 – 2큰술굴소스 – 1/2큰술다진 마늘 – 1큰술설탕 – 1큰술깨 – 1큰술참기름 – 1큰술📌 두부조림 만드는 방법두부는 체에 받쳐 물..