맛있는 레시피

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기알배추가 들어가면 국물 맛이 훨씬 시원하고 깔끔해지는 배추 된장국! 고기 반찬과도 잘 어울리고,밥을 말아 먹기에도 아주 좋은 국물요리입니다. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서,국거리 없을 때 휘리릭 끓이기 딱 좋은 된장국 레시피를 지금 소개해 드릴게요!📌 배추 된장국 재료 (2인분)알배추 – 1/2통대파 – 0.5~1대된장 – 2큰술고춧가루 – 0.5큰술다진 마늘 – 0.5큰술멸치 다시 육수 – 3컵 정도📌 배추 된장국 만드는 방법냄비에 멸치 다시 육수를 끓여주세요.알배추는 큼직하게 툭툭 썰어 준비합니다.육수가 끓으면 된장 2큰술을 풀어 바글바글 끓여주세요.썰어둔 알배추를 넣고 끓입니다.다진 마늘 0.5큰술과 고춧가루 0.5큰술을 넣고 다시 한 번 끓여주세..

소고기 듬뿍 넣은 깊고 진한 떡국 끓이는 법언제 먹어도 맛있는 소고기 떡국! 설날은 물론 평소에도 든든한 한 끼로 딱 좋은 메뉴죠.소고기를 넉넉하게 넣고 국간장, 액젓, 마늘로 간을 맞추면 깊은 맛의 국물이 완성됩니다.간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 진한 국물의 떡국 레시피를 소개할게요!📌 떡국 재료 (2인분)떡국 떡 – 2공기국거리 소고기 – 200g대파 – 1/2대계란 – 2개물 – 800ml다진 마늘 – 1큰술국간장 – 1큰술액젓 – 1/2큰술참기름 – 1큰술식용유 – 1큰술소금, 후춧가루 – 약간📌 떡국 만드는 방법소고기는 흐르는 물에 헹군 후 키친타올로 물기를 제거합니다.떡국 떡은 물에 한 번 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.계란은 풀어 준비하고, 대파는 어슷 썰어둡니다.예열한 ..

얼큰하고 시원한 배추 된장국 – 간단한 국물요리알배추가 들어가면 국물이 시원하고 깊은 맛을 내는 된장국이 완성돼요!고기 반찬과도 잘 어울리고, 밥을 말아 먹어도 훌륭한 한 끼가 된답니다.멸치 다시 육수로 감칠맛을 더해 더욱 진한 국물 맛을 즐길 수 있어요.간단하지만 맛있는 배추 된장국, 지금부터 함께 만들어볼까요?📌 배추 된장국 재료 (2인분)알배추 – 1/2통대파 – 0.5~1대된장 – 2큰술고춧가루 – 0.5큰술다진 마늘 – 0.5큰술멸치 다시 육수 – 3컵📌 배추 된장국 만드는 방법냄비에 멸치 다시 육수를 끓여줍니다.알배추 반 통을 큼직하게 썰어 준비합니다.된장은 집된장이나 시판된장을 사용해도 좋아요.된장의 맛이 아쉬울 땐 여러 된장을 섞어 사용하면 풍미가 좋아집니다.끓는 육수에 된장 2큰술을 ..

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법세상에서 가장 맛있는 미역국은 바로 엄마 손맛이 가득 담긴 미역국 아닐까요? 막 결혼하고 처음으로 미역국을 끓였을 때, 뭔가 빠진 듯한 2% 부족한 맛에 실망했던 기억이 나요. 재료도 정확히 넣고, 조리법도 따라 했는데 말이죠. 결국 엄마에게 전화를 걸어 하나하나 비법을 전수받았고, 그날 이후로는 엄마표 미역국 맛을 조금이나마 흉내 낼 수 있게 되었어요.오늘은 그 소중한 엄마의 레시피를 여러분과 공유해 보려고 해요. 깊고 진한 국물 맛을 내는 비법까지 모두 담았으니, 따라 해 보시면 후회 없을 거예요! 😊소고기 미역국 재료 (4인분)⏰ 조리 시간: 60분 이내 | 난이도: 초급📌 재료소고기 국거리 180g미역 20g (1줌)쌀뜨물 또는 물 7컵 (1.4L)다진 ..