🥗 콩나물무침 재료 (2인분)✅ 주재료콩나물 – 1봉지 (아삭한 식감!)대파 또는 쪽파 – 1/6대 (향긋한 풍미!)당근 – 1/5개 (색감을 살려주는 포인트!)✅ 양념 재료고춧가루 – 2큰술 (칼칼한 맛!)다진 마늘 – 1/2큰술 (알싸한 감칠맛!)참기름 – 1큰술 (고소한 풍미!)진간장 – 1큰술 (깊은 감칠맛!)소금 – 적당량 (간 조절!)깨소금 – 적당량 (고소함 추가!)🔥 콩나물무침 맛있게 만드는 법① 콩나물 손질 & 데치기콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻고 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.냄비에 물을 끓인 후 소금 반 큰술과 함께 콩나물을 넣고 센 불에서 4~6분간 데칩니다.데친 콩나물은 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거해주세요.💡 TIP:콩나물 비린내를 없애려면 끓일 때 뚜껑을 열어두세요!② 채소..
