🥘 순두부찌개재료 (1인분)✅ 주재료순두부 – 1팩 (부드러운 식감의 핵심!)대파 – 1/4개 (마지막 풍미 업!)양파 – 1/4개 (달큼한 감칠맛 추가!)애호박 – 1/4개 (식감을 살려주는 포인트!)청양고추 – 1개 (얼큰한 맛!)달걀 – 1개 (고소한 마무리!)멸치육수 – 적당량 (깊은 감칠맛!)✅ 양념 재료참기름 – 1큰술 (고소한 풍미!)식용유 – 2큰술 (고추기름 만들기!)고추가루 – 1.5큰술 (칼칼한 맛!)소금 – 1/2큰술 (간 조절!)설탕 – 1꼬집 (감칠맛 업!)굴소스 – 1큰술 (감칠맛 보강!)간장 – 1큰술 (깊은 풍미!)다진 마늘 – 1큰술 (알싸한 맛!)🔥 순두부찌개 맛있게 끓이는 법① 멸치 육수 끓이기 – 감칠맛의 핵심!멸치, 표고버섯, 다시마를 넣고 팔팔 끓여 육수를 준..
