바지락, 고기 없이도 깊은 맛! 순두부찌개 황금 레시피순두부찌개는 부드러운 식감과 얼큰한 국물 맛이 일품인 대표적인 한식 요리입니다.하지만 바지락이나 돼지고기 없이 만들면 깊은 맛을 내기가 쉽지 않죠.그래서 오늘은 멸치육수와 감칠맛을 살리는 양념 비법으로 깊고 진한 맛을 살린 순두부찌개 레시피를 소개해드릴게요! 😊🍲 순두부찌개 재료 준비 (1인분 기준)✅ 주재료✔ 순두부 – 1팩✔ 대파 – 1/4개✔ 양파 – 1/4개✔ 애호박 – 1/4개✔ 청양고추 – 1개✔ 달걀 – 1개✅ 양념 재료✔ 참기름 – 1큰술✔ 식용유 – 2큰술✔ 고춧가루 – 1.5큰술 (매운맛 조절 가능)✔ 소금 – 1/2큰술✔ 설탕 – 1꼬집 (선택 사항)✔ 굴소스 – 1큰술 (감칠맛 UP!)✔ 간장 – 1큰술✔ 다진 마늘 – 1큰술..
