맑은 콩나물국, 왜 맛있을까요?맑은 콩나물국은 개운한 국물과 아삭한 콩나물 식감이 살아있는 대표적인 해장국입니다.특히 멸치다시마육수를 활용하면 감칠맛이 살아나고, 국간장과 멸치액젓으로 간을 하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있어요.오늘은 맑고 시원한 콩나물국을 맛있게 끓이는 황금 레시피를 소개해드릴게요!이 방법만 따라 하면 누구나 식당에서 먹던 그 맛 그대로 만들 수 있습니다. 😊맑은 콩나물국 재료 준비 (4인분 기준)주재료✔ 콩나물 250g (4줌 정도)✔ 멸치다시마육수 500ml✔ 물 700ml✔ 다진파 5T✔ 다진마늘 1/2T양념 재료✔ 국간장 1T✔ 멸치액젓 1T✔ 소금 1/3T (기호에 맞게 조절)맛 TIP:칼칼한 맛을 원하면 청양고추를 송송 썰어 추가하세요!멸치액젓 대신 까나리액젓을 사용해도 좋아..
