맛있는 레시피

부대찌개 양념 만드는 법 – 진한 국물 맛에 중독되는 레시피밖에서 사 먹는 부대찌개보다 더 맛있는 집에서 끓이는 부대찌개!고추장 없이도 깊고 진한 맛을 낼 수 있는 양념 비법을 알려드릴게요.된장과 고춧가루를 활용한 부대찌개 양념은 텁텁하지 않고,사골곰탕 육수를 사용하면 훨씬 깔끔하고 풍부한 맛을 즐길 수 있답니다.신랑이 감탄했던 이 레시피, 꼭 한 번 따라 해보세요!📌 부대찌개 재료 (2인분)김치 – 1줌 (밥공기 1/4)비엔나 소시지 – 20개스팸 – 1개두부 – 1/3모떡 – 1줌대파 – 약 10cm 길이 4개홍고추 – 2개청양고추 – 2개 (큰 것)사골곰탕 육수 – 1봉지📌 부대찌개 양념장된장 – 1/2큰술고춧가루 – 4큰술다진 마늘 – 2큰술국간장 – 2큰술설탕 – 1/2큰술물 – 소주컵 반 ..

깍두기 쉽게 담그는 법 – 새우젓, 찹쌀풀 없이 간단하게!김치 담그기가 어렵게만 느껴지셨다면, 이번엔 초간단 깍두기 레시피로 도전해보세요!새우젓이나 찹쌀풀 없이도 맛있고 예쁘게 색이 나는 깍두기를 만들 수 있답니다.무의 아삭한 식감과 멸치액젓의 감칠맛이 어우러져, 밥반찬으로 딱 좋은 깍두기! 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 깍두기 담그는 법을 소개합니다 😊📌 깍두기 재료 (3인분)무 – 작은 것 2개 (또는 큰 것 1개)고춧가루 – 5큰술천일염 – 3큰술설탕 – 3큰술다진 마늘 – 2큰술멸치액젓 – 2~3큰술쪽파 또는 대파 – 적당량📌 깍두기 담그는 방법무는 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗기고 큼직하게 깍둑썰기 해주세요. 절이면서 줄어드니 너무 작지 않게 써는 것이 좋아요.볼에 썰어둔 무를 담고, 고춧..

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기알배추가 들어가면 국물 맛이 훨씬 시원하고 깔끔해지는 배추 된장국! 고기 반찬과도 잘 어울리고,밥을 말아 먹기에도 아주 좋은 국물요리입니다. 재료도 간단하고 조리법도 쉬워서,국거리 없을 때 휘리릭 끓이기 딱 좋은 된장국 레시피를 지금 소개해 드릴게요!📌 배추 된장국 재료 (2인분)알배추 – 1/2통대파 – 0.5~1대된장 – 2큰술고춧가루 – 0.5큰술다진 마늘 – 0.5큰술멸치 다시 육수 – 3컵 정도📌 배추 된장국 만드는 방법냄비에 멸치 다시 육수를 끓여주세요.알배추는 큼직하게 툭툭 썰어 준비합니다.육수가 끓으면 된장 2큰술을 풀어 바글바글 끓여주세요.썰어둔 알배추를 넣고 끓입니다.다진 마늘 0.5큰술과 고춧가루 0.5큰술을 넣고 다시 한 번 끓여주세..