맛있는 레시피

소고기 듬뿍 넣은 깊고 진한 떡국 끓이는 법언제 먹어도 맛있는 소고기 떡국! 설날은 물론 평소에도 든든한 한 끼로 딱 좋은 메뉴죠.소고기를 넉넉하게 넣고 국간장, 액젓, 마늘로 간을 맞추면 깊은 맛의 국물이 완성됩니다.간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 진한 국물의 떡국 레시피를 소개할게요!📌 떡국 재료 (2인분)떡국 떡 – 2공기국거리 소고기 – 200g대파 – 1/2대계란 – 2개물 – 800ml다진 마늘 – 1큰술국간장 – 1큰술액젓 – 1/2큰술참기름 – 1큰술식용유 – 1큰술소금, 후춧가루 – 약간📌 떡국 만드는 방법소고기는 흐르는 물에 헹군 후 키친타올로 물기를 제거합니다.떡국 떡은 물에 한 번 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.계란은 풀어 준비하고, 대파는 어슷 썰어둡니다.예열한 ..

아삭하고 새콤매콤한 도라지무침 만드는 법도라지 특유의 아삭한 식감과 씁쓸한 매력이 살아있는 도라지무침!매콤달콤한 양념과 함께 조물조물 무쳐내면 입맛을 확 돋우는 반찬이 완성돼요.도라지의 쓴맛을 없애는 과정만 잘 지키면, 누구나 맛있게 만들 수 있답니다.지금부터 도라지무침을 맛있게 만드는 황금 레시피를 알려드릴게요!📌 도라지무침 재료 (3인분)도라지 – 600g굵은소금 – 1/2스푼쌀뜬물 – 적당량📌 양념 재료고추장 – 3스푼고춧가루 – 5스푼다진마늘 – 1스푼설탕 – 3스푼올리고당 – 3스푼식초 – 10스푼통깨 – 2스푼📌 도라지무침 만드는 방법먼저 도라지의 아린맛을 제거하는 과정이 중요해요.쌀뜬물에 굵은소금 1/2스푼을 넣고 도라지를 20분 정도 담가 둡니다.20분 후 도라지를 찬물에서 빨래하듯이..

초간단 10분 요리! 새콤달콤 김치비빔국수 레시피특별한 재료 없이도 든든한 한 끼를 만들 수 있는 김치비빔국수!면을 삶는 동안 양념장을 준비하면 단 10분 만에 완성할 수 있어요.비빔국수의 핵심은 바로 양념장 비율! 새콤달콤한 감칠맛 가득한 양념장으로 훌륭한 국수를 만들어 보세요.시간이 없고 배고플 때 빠르게 만들 수 있는 간단한 요리입니다.📌 김치비빔국수 재료 (1인분)국수 – 1.5인분김치 – 2/3컵간장 – 1큰술고추장 – 1큰술고춧가루 – 1큰술설탕 – 1큰술올리고당 – 1/2큰술식초 – 1큰술참기름 – 1큰술통깨 – 약간식용유 – 1큰술📌 김치비빔국수 만드는 방법냄비에 물을 끓이고, 국수를 삶을 때 식용유 1큰술을 넣어줍니다.물이 끓어오르면 찬물을 한 번 넣고 다시 끓인 후, 국수가 익으면 ..